5ch勢いランキング トップ > ラーメン > 大阪のラーメン屋 part142 > キャッシュ - (2021-12-06 19:05:45 解析)

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大阪のラーメン屋 part142

1 :
ラーメン大好き@名無しさん (5段) (ワッチョイW c668-RO1/ [121.84.36.77])
2021/11/25(木) 00:00:15

大阪のラーメン屋を語りましょう

前スレ
大阪のラーメン屋 part141
https://5ch-ranking.com/cache/view/ramen/1633862661 VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
2 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0e68-RO1/ [121.84.36.77])
2021/11/25(木) 00:00:58
関連スレ
【Twitter貼付禁止】大阪ラーメン
https://5ch-ranking.com/cache/view/ramen/1602443508

関西二郎インスパ情報交換スレ43
https://5ch-ranking.com/cache/view/ramen/1635435007

関西ラーメンブロガーの生態PART27
https://5ch-ranking.com/cache/view/ramen/1612196871
3 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac7-wH/M [106.154.136.107])
2021/11/25(木) 00:14:29
おつ
4 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b92-SPOM [180.49.162.203])
2021/11/25(木) 01:25:24
イーボリ
5 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3ad-T4dA [124.145.131.113])
2021/11/25(木) 03:56:53
二郎系初心者だけど、初めて食ったのが大阪の笑福だったのね。この時は、なるほど、これはウマイなと思った。

次に食べたのが吹田の池田屋。ここで強烈なカウンターパンチを食らった。なにが強烈かって、とにかくスープもチャーシューも、ぶっ飛んだぐらい強烈な塩分濃度なの。

これって何か間違って出されたのかな?って頭の中がパニックになった。それ以来、ビビって二郎系敬遠してる。

下新庄の歴史とか行ってみたいんだけど、池田屋みたいにあり得ない塩分濃度なのかな?どなたかレクチャーお願いします。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ beb6-+VBe [49.251.48.2])
2021/11/25(木) 04:22:31
>>5
下新庄の歴史はそこまで強烈な塩分濃度ではなかったと感じた
やけどあっこ食中毒出しとるからぶっちゃけおすすめはできんわ
関大前の歴史系列のところとかどうや? 
7 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3ad-T4dA [124.145.131.113])
2021/11/25(木) 04:41:29
>>6
夜分にレクチャーありがとうございます。関大前のというと、線路挟んで反対側の、熱く勢ろというところですか?
8 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac7-HJ5l [106.129.143.246])
2021/11/25(木) 05:29:43
>>5
笑福は二郎系と認められないくらい最底辺だよ・・・
9 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3f0-GvA5 [124.44.111.12])
2021/11/25(木) 05:51:12
>>5
それでも池田屋はいつも並んでるよね。
気になってたんだ。
10 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 37fd-U139 [218.220.31.229])
2021/11/25(木) 06:50:29
しぇからしかは臭くて薄いただの背脂だよ
11 :
ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spbb-Ib0j [126.33.144.24])
2021/11/25(木) 07:58:06
なんで薩摩家のグーグルレビューで5つ星の連中は軒並みに鹿児島とかのお店も利用してるんだ?
12 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b668-V9en [119.231.113.171])
2021/11/25(木) 08:13:41
>>11
この前 鹿児島に取材行ってたから その知り合いに書いてもらってるんやろ
13 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b668-V9en [119.231.113.171])
2021/11/25(木) 08:17:04
14 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b668-V9en [119.231.113.171])
2021/11/25(木) 08:19:43
15 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac7-lp0y [106.146.109.241])
2021/11/25(木) 08:34:21
>>13
話噛み合ってないやん
16 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac7-rgLP [106.131.89.65])
2021/11/25(木) 09:26:16
ワッチョイでも気になるのに、個人情報晒して騒ぐ人ってすごいなと思う。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b668-V9en [119.231.113.171])
2021/11/25(木) 09:28:13
18 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4e10-ynRl [153.239.133.5])
2021/11/25(木) 09:43:17
ラーメン工藤なんかあったんか?
可愛い嫁が激おこやん
19 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27ab-/0jm [106.180.238.1])
2021/11/25(木) 09:46:00
別に島田系のラーメンそこまで好きじゃないけどわざわざ貼らんでええで
20 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7a43-6hyy [115.177.113.7])
2021/11/25(木) 12:02:15
天神旗は極細麺がまずい。
替玉前提の豚骨ラーメンで麺がまずい時点でダメ。
21 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7a43-6hyy [115.177.113.7])
2021/11/25(木) 12:05:12
>>10
あれが薄いねえ。

まあ、味覚の好みは人それぞれだな。
あそこは、福岡出身の子も認める博多ラーメンの味だよ。
22 :
ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbb-Yb4d [126.236.13.29])
2021/11/25(木) 12:09:08
おっさんは批判すれば海原雄山になれるとおもってるからまぁ
23 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdba-H1iJ [49.98.50.111])
2021/11/25(木) 12:20:29
昔鶴橋の玉五郎の横くらいにあった店好きやったけど名前が思い出せんけど知ってる人おる?
潰れたんかなぁ?調べてもそれっぽい店がない
ワンオペで伝票もないのに店員しっかりしてて博多系でたまご麺でよく頼んでた
雨の日はセールやってて
帰りに割引券くれた
24 :
ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-cb5S [1.75.215.68])
2021/11/25(木) 12:26:32
二郎なら関内二郎が初心者向けで量も少ない関西でわざわざ二郎系何て食べるな
25 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 972c-Yb4d [122.27.117.157])
2021/11/25(木) 12:27:53
めちゃくちゃで草
26 :
ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdba-RO1/ [49.106.207.156])
2021/11/25(木) 12:51:59
>>21
博多で食ったラーメンとは全然違うわ。しぇからしかみたいな変な臭さはないし塩ドバドバで誤魔化してない。化調はたっぷり入ってるが
27 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac7-GvA5 [106.132.158.90])
2021/11/25(木) 14:08:32
>>26
博多もたくさんのラーメン屋があるのにいったいどの店と比較してるのか?
28 :
ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMb6-Dyl0 [133.159.151.241])
2021/11/25(木) 14:22:14
29 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3e02-+VBe [113.153.133.97])
2021/11/25(木) 17:30:29
セブンパークの小僧行ってきた
注文してできるのが早くてびっくりした
そういう麺かもね
麺以外はフードパークのレベル超えてて関心しました

隣の100時間カレーが気になって仕方なかった
30 :
ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MM5f-/0jm [114.170.134.229])
2021/11/25(木) 17:49:45
>>18
歴史のバイトが問題起こしたんやろ
31 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27ab-/0jm [106.180.238.1])
2021/11/25(木) 19:15:47
>>29
俺もセブンパーク行ったけどサブウェイ食っちまって食べれてない…
俺行った時は隣の100時間カレーは行列だったのに小僧には1人も客居なかった、ちゃんと炊いてるスープみたいだし今度は食べてあげないと
32 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdba-H1iJ [49.98.48.220])
2021/11/25(木) 23:03:15
>>28
うわぁ閉店かぁ多分ここやわ
情報ありがとう
33 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdba-H1iJ [49.98.48.220])
2021/11/25(木) 23:06:47
完全に一致した
玉五郎スープ切れで仕方なく入った店やったけどいつの間にか玉五郎より好きになってた
もっといっときゃよかったなぁ
34 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-HhuU [49.98.49.232])
2021/11/26(金) 07:51:12
>>21
オイラの標準濃度1は一蘭、一風堂、亀王でそれより豚骨成分が多いか少ないかで濃い薄いを言う
背脂は抜きで
35 :
ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp1d-Gkwe [126.156.111.57])
2021/11/26(金) 09:15:30
>>34
分かるわ
しえからしかは獣臭のわりには豚骨濃度は薄め、背脂で濃厚さコッテリ感を出してる
大河(南森町→梅田に移転→閉店)の濃厚大河ラーメンが懐かしい
無化調で豚骨の旨味がぎゅっと詰まったスープが美味かった
36 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1b43-cfJv [111.171.189.41])
2021/11/26(金) 12:04:37
20年以上も前に博多に住んでいた者からすれば、獣臭のするのがラーメン屋だからなあ。
今では獣臭しないところの方が多くなっちゃったけど、やはり何か物足らない。
あの独特の獣臭がすると、それだけでおいしいんじゃないかと思ってしまう。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-8W3J [106.146.101.57])
2021/11/26(金) 12:37:49
獣臭のないラーメンなんて癖のないパクチーみたいなもんだよな
38 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b68-uE1u [119.231.31.46])
2021/11/26(金) 13:09:24
豚骨ラーメン食べ慣れるとあの獣臭を嗅ぐだけで脳内で味が再生されてヨダレ出てまうわ
39 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-pP1F [106.132.180.70])
2021/11/26(金) 13:28:29
獸臭のするふくちゃんラーメン食ってきたわ
40 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 932c-WFgZ [221.191.188.49])
2021/11/26(金) 23:23:07
豚骨の濃度の話が獣臭の話にすり替わってる
頭悪いやつばっかりだな 
41 :
ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp1d-Jmev [126.182.108.206])
2021/11/26(金) 23:33:55
話変わっただけちゃうの
いつまで濃度の話する気や
42 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.85.48])
2021/11/26(金) 23:38:14
まあ、俺が言いたかったのは、
純粋な博多ラーメンは大阪では人気無いと言いたかっただけなんで。
By元福岡県民
43 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7331-pP1F [213.18.30.181])
2021/11/26(金) 23:52:18
昔からあるラーメンだからな、豚骨は。
飽きはこないけどいつも食べたいとは思わない。
それと博多も徐々に脱豚骨が進みつつあるよ。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMeb-FhJL [163.49.205.217])
2021/11/27(土) 04:09:57
てか福岡民がとんこつとんこつうるさいわ
福岡が1番の定義からおかしい
45 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-HhuU [49.98.49.232])
2021/11/27(土) 07:33:41
純粋かどうか知らんが一蘭は1番出汁が臭いから一回捨てるとかテレビで見た博多っ子からみた一蘭がどんなポジションか知らんが

沖縄そばみたいな濃度の無い豚骨出汁の塩は飽きないね
ラーメン日本が比較的それだな、ついで薩摩っ子、薄いって悪口じゃ無くて汁はサッパリしてるって感想ね
46 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 212c-D8AZ [180.45.209.131])
2021/11/27(土) 08:01:58
関西はやっぱ豚骨醤油だろうな
もっこすとか好きだけどね
47 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 692c-Jmev [122.27.117.157])
2021/11/27(土) 08:34:25
あれは豚足や
48 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-HhuU [49.98.49.232])
2021/11/27(土) 09:56:10
味覚はみんな違うからな
コーラの自動販売機の出汁、友達の評価高かったけどオイラは25点と低評価参鶏湯は45点、ポッカのカレーな気分は85点
お前らはどうよ
49 :
ラーメン大好き@名無しさん (トンモー MM35-GdDg [218.225.231.157])
2021/11/27(土) 13:00:33
難波の金龍ってどうよ?
50 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-TvyF [106.131.92.249])
2021/11/27(土) 13:04:06
そこそこで悪くないものの、
ラヲタとしては認めたくないから、
とりあえずスルーされる店
51 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-HhuU [49.98.49.232])
2021/11/27(土) 13:10:27
>>49
とりあえず食っとけ
夜鳴きのそれと似てるが大体思い出が調味料でどんな味か覚えてない
そんな味
52 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-nCWA [217.178.211.42])
2021/11/27(土) 18:07:07
金龍に置いてるキムチって異常に辛いよな
食えない人いるだろ
食わせる気もないんだろうけど
53 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7331-pP1F [213.18.30.181])
2021/11/27(土) 19:06:12
辛いもん好きはなんぼでも食うやろ
54 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.215.24])
2021/11/27(土) 20:42:09
転勤で大阪来た時に最初に食べたラーメンが金龍
飲み会の後だったけど
なんじゃこりゃ、関西人は味音痴かと思ったね
次に食べた神座は結構美味いなと思ったけどね
55 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-bWMm [49.98.93.133])
2021/11/27(土) 21:03:46
昔難波には道頓堀ラーメンというのがあったよな
ひっかけ橋の近くに
56 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.84.7])
2021/11/27(土) 21:38:43
神座の次に食べたのが
西大橋の近くの、
ダイエー系のスーパーの向かいにあった
凄い狭いラーメン屋だった
しょっぱいラーメンで美味いとは思わなかったが癖になりそうな味ではあった
1999年の話
もう今はないけど、何てラーメン屋だったかな
57 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.86.54])
2021/11/27(土) 22:37:55
思い出した、たしか青葉や
58 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2168-5Ofq [180.146.173.83])
2021/11/27(土) 22:59:08
あったな〜
東京の青葉とごっちゃにされてたなこのスレでも当時
59 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 53ff-3yxj [211.135.96.6])
2021/11/27(土) 23:44:52
青葉の後継店は松屋町のほんまもん屋であってる?
60 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 59da-vfLr [114.189.118.65])
2021/11/28(日) 06:00:43
チンゲン菜と角煮と煮卵が入ってた覚えが 当時定番外のトッピングは珍しかった
61 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6bba-NYjN [121.80.97.20])
2021/11/28(日) 08:04:57
>>54
神座美味いと思うのも味音痴。
5chのラーメンスレでわざわざ名前を挙げる店でもない神座も金龍も。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-9NfC [106.128.57.89])
2021/11/28(日) 08:19:36
寿がきやのラーメンが好きな俺は………
63 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 59da-vfLr [114.189.118.65])
2021/11/28(日) 08:22:42
>>62
嘘みたいに安いスガキヤ…
変なスプーンがついてるスガキヤ…
ついコショウを入れすぎちゃうスガキヤ…
何味かよくわからないスガキヤ…
クリームぜんざいがうまいスガキヤ…
64 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 615f-8W3J [14.13.145.129])
2021/11/28(日) 08:25:35
金龍は昔ながらのラーメン、神座は家族向けのファミレス型ラーメン
どちらも今更味をどうこう言う店ではない
65 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 49ab-uE1u [106.180.238.1])
2021/11/28(日) 09:00:51
金龍は安いから難波で遊んでる中高生が行く店のイメージ
カムクラは大箱やしファミリー向けやろね
どちらも味をシビアに求める店ではない
66 :
ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr1d-Refk [126.156.219.52])
2021/11/28(日) 09:11:00
そんな神座も道頓堀にしかない頃は夜中にも関わらずめっちゃ並んでたわ
67 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29fd-HhuU [218.220.31.229])
2021/11/28(日) 09:13:38
>>61
神座はたまご麺が好み分かれるだけでスープは美味いぞ
一周して来い
68 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-fCbD [49.97.43.199])
2021/11/28(日) 09:15:14
神座は麺抜き出せばそこそこ売れそう
69 :
ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp1d-Jmev [126.182.134.154])
2021/11/28(日) 09:20:55
金龍はアジアの観光客かベロベロに酔っ払った時しか行かんイメージ
70 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9101-ZQOw [60.149.36.131])
2021/11/28(日) 10:03:05
神座も金龍も普通に定番やん
まぁ長い間行ってないけど

昔の先輩はバブルの頃思い出すのか
時々金龍は行くって言ってたけど
71 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-4Rx5 [106.128.144.5])
2021/11/28(日) 10:10:58
俺も一年に一度くらい金龍食いたくなる
72 :
ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr1d-Refk [126.156.219.52])
2021/11/28(日) 10:34:38
青葉の角煮ラーメンが当時1000円で高いと思ったけど、今の意識高い系の店だったら1800円くらいやろうな
73 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-9NfC [106.128.58.178])
2021/11/28(日) 10:36:41
昔、道頓堀神座本店でコック帽被った店員に
「ラーメン」とオーダーしたら
「〈おいしい〉ラーメンですね!」と訂正された思い出
74 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 696f-eAZS [122.196.34.72])
2021/11/28(日) 11:59:29
いきなり昼にラーメン屋やり始めた居酒屋で美味いところって今んとこ無し、てことで良いのかねえ?
そういう店が多すぎて食べに行く気が出ないんだが。
75 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-TvyF [106.131.98.243])
2021/11/28(日) 12:09:32
締めのラーメン目的に行く居酒屋ならある。
お腹膨れないようにお酒控えめ本末転倒。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.84.154])
2021/11/28(日) 12:31:58
ラーメン屋では無いラーメンで印象に残ってるのは
海老江にある海老洲って焼肉屋のテールラーメンかな
なかなか癖になりそうな味であった
もう10年以上行ってないけど
77 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-8W3J [106.146.78.94])
2021/11/28(日) 12:51:14
癖にならなかった話か
78 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.215.87])
2021/11/28(日) 13:12:33
>>77
いや、癖になるポテンシャルはあった
しかし、その店は焼肉屋なんだけど、ラーメンだけ食べる客層が一定数いるんだけど
おれには、ラーメンだけ注文するという行為が小心者なんで出来なかったんで、そんなに肉は食べたく無いんで足が遠のいた
79 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.215.87])
2021/11/28(日) 13:13:38
あと!トイレが無かったのよ
今は改装して、トイレ有るみたいなウワサ聞いたけど
80 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29fd-HhuU [218.220.31.229])
2021/11/28(日) 13:15:02
焼肉屋でトイレ無いのはアルコール売る気無しなの?
81 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-Ksrv [49.96.11.9])
2021/11/28(日) 13:20:20
麺と人めっちゃ好きなんやが移転ってホンマなん?
82 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.215.87])
2021/11/28(日) 13:24:36
>>80
ビール飲んでたけど、トイレしたくなったら帰った
カウンターだけの狭い店だったんで
うまい具合に高回転になってたんやないかな
客も多かったし
今は改装してトイレもテーブル席も有ると聞いたが
83 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1378-P+Xh [61.125.73.23])
2021/11/28(日) 17:02:07
飲食店はトイレの設置が義務づけられているはずだけどすごいとこだね。
84 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13b7-mgIj [61.192.115.42])
2021/11/28(日) 18:58:24
家系でいい店ある?魂心家しか食べたことないのよ~
85 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-nCWA [217.178.210.227])
2021/11/28(日) 19:19:33
>>84
残念ながら一軒もない
千林大宮のそらの星が一番マシ程度でこれが家系とは思わない方がいい
ただし魂心家よりは100倍良い
86 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13b7-mgIj [61.192.115.42])
2021/11/28(日) 19:47:43
>>85
やっぱそうかw魂心家も嫌いやないけどねコロナ落ち着いたら遠征するわ
87 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13da-mgIj [125.202.130.223])
2021/11/28(日) 19:53:20
何でここまで揚子江ラーメンの名前が無いんだろうか。
88 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.84.144])
2021/11/28(日) 19:58:36
JR野田駅裏で濃度8が速攻で潰れたのに
その後に出来た家系ラーメンの店はいまだ続いてる現実を見るに
大阪では、純豚骨は人気ねーなと思ったキッカケになった
89 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-9NfC [106.128.57.66])
2021/11/28(日) 20:26:30
もともと大阪では豚骨といえばライト豚骨だったので…
90 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.84.116])
2021/11/28(日) 20:50:50
天神旗や無鉄砲が人気あるのは、味が支持されているというよりは、
あのゴリゴリのラーメンを食するのがネタになるからだろう。
どちらかと言うと、大阪人には三つ星製麺所のようなラーメンのほうが口に合うんだろうなと考察する。
91 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.84.116])
2021/11/28(日) 20:57:13
あとは、座銀のような鷄系か。
豚骨に魚か鷄かを混ぜるラーメンが大阪人には口に合うようだ。
その上で、野田阪神の無限が何故に評価されているのか。
ミシュランと言う看板に大阪人は弱いのかな
92 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b68-XLeA [121.84.36.77])
2021/11/28(日) 22:50:08
>>90
天神旗なんかもうネタにもならんやろ。リピーターしかおらんわ
93 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 49ab-uE1u [106.180.238.1])
2021/11/28(日) 22:59:36
今日明石の高速SAの座銀のコラボラーメン食ったけど美味かったわ、麺以外は…笑
セブンパークの小僧もそうだけど、フードコート系てスープは良いけど麺どうにか出来んのかな
94 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 212c-D8AZ [180.45.209.131])
2021/11/28(日) 23:02:07
色合いからして光龍益は豚骨だろうと思い込んで食べてたんだけど
鳥系だと後から聞いてファッ?!ってなった思い出
95 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.86.132])
2021/11/28(日) 23:12:17
座銀はローストビーフみたいなチャーシューが美味いな
みたいなじゃ無くて、ローストビーフそのものかもしれんけど。
あのゴボウは何やねん
スープは美味いが麺がキレが無いな
96 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29fd-HhuU [218.220.31.229])
2021/11/28(日) 23:15:44
座銀の麺はコシとうま味が無いのを直さないんだよ、マルデサンカクとか
棣鄂に早く頼んでくれ
ごぼうの素揚げチップは好き
97 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29fd-HhuU [218.220.31.229])
2021/11/28(日) 23:19:11
ローストポークでしょうね、百貨店の地下でローストポーク100g580円くらいで売ってておんなじ味よ
24時間下味つけてから表面焼いて100°cで1時間くらいの感じでオーブンしてからまた24時間今度は味を落ち着かせるみたいな
98 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.86.132])
2021/11/29(月) 00:04:08
福島の三くもここのところ行列しなくなったよね
理由は値上げでもした?
気持ち悪いくらい丁寧な接客が苦手なんやけど
99 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29fd-HhuU [218.220.31.229])
2021/11/29(月) 01:05:02
大戦争が連日行列だったり河童横丁とかにも行ってんじゃね
100 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.214.243])
2021/11/29(月) 01:27:42
大戦争か
尼崎で食べたけど、正直並んでまで食べたいとは思わなかった
綺麗な味やとは思ったけど
食べた事ないけど人類みな麺類も同じような感じなの?
それならば、あの行列に並ばなくてよかった
101 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29fd-HhuU [218.220.31.229])
2021/11/29(月) 01:34:15
人類はデッカいタバコ2箱分くらいの大きさのアッサリ角煮が入って800円てのがウリで
大戦争はくそおやじ最後のひとふりとか世界一暇なラーメン屋と似たルックス
102 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 49ab-uE1u [106.180.238.1])
2021/11/29(月) 02:35:12
大戦争は初期のなんば店の時はびっくりするくらい人居なくて、そうこうするうちに潰れたけどあれから美味くなったんか?
103 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6bda-HfRa [121.118.6.18])
2021/11/29(月) 05:46:07
>>98
嫌なら行くなアホ
104 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 215c-Tb6u [180.221.66.215])
2021/11/29(月) 07:50:24
>>102
なんばの時より値段上がってるから同じって事は無いんじゃないかな?
この店写真写りはいいけど現物見た目味共にチープなイメージしか無いからなあ

なお新しくなってから行った事は無い模様
105 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-lICS [106.154.122.37])
2021/11/29(月) 08:51:16
店名ハッタリもうええわ
桜吹雪が風に舞うとかあったなどうせすぐ消える
106 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMab-jalG [123.223.37.252])
2021/11/29(月) 11:58:16
>>86
東大阪の満月家、戦国家は正統派の家系だよ
107 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd33-2QE3 [49.96.16.161])
2021/11/29(月) 12:12:17
関西の家系は全て偽物
まず関東直系の家系を食べてから、また此処へ書き込みしろ!

バカチョン!
108 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa15-eAZS [106.128.159.114])
2021/11/29(月) 13:50:50
未だに本物だとか偽物だとか言ってる家系マジ昭和
美味い豚骨醤油だったら何でもいいよ
109 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MMab-jalG [123.223.37.252])
2021/11/29(月) 13:51:23
>>107
吉村家や六角家、かつての横濱家でも食ったことあるぞ
満月家は武蔵家、戦国家は六角家の系譜なのも知らんのかw
110 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 9b68-tgwM [119.231.113.171])
2021/11/29(月) 13:57:37
島やんの 福島ムタヒロが ENISHI大阪にリニューアル(笑)
111 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 9b68-tgwM [119.231.113.171])
2021/11/29(月) 14:12:27
ムタヒロの味変えて 食べログ百名店からじゃなくなったもんなー
112 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa15-eAZS [106.128.159.114])
2021/11/29(月) 14:32:42
また馬鹿みたいに自力で獲ってないミシュランノボリ立ててしば漬け坦々麺売るのね
113 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW e9b3-NRRd [58.87.251.191])
2021/11/29(月) 14:43:35
味変わったのは福島の店だけ?
114 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 9b68-tgwM [119.231.113.171])
2021/11/29(月) 15:12:24
福島だけ島やんに買われたみたい
115 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW eb2c-JojS [153.195.165.100])
2021/11/29(月) 16:46:57
横綱の限定味噌とんこつ うまいやん
116 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa15-lICS [106.154.136.60])
2021/11/29(月) 17:14:33
>>108
そうだわ町田商店が一番や
117 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd33-90Bl [49.104.27.66])
2021/11/29(月) 17:17:46
>>110
お前オプチャにいるだろ
118 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa15-qUlk [106.154.130.193])
2021/11/29(月) 17:20:28
一作の天一風は?
119 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa15-5Ofq [106.146.90.89])
2021/11/29(月) 18:16:00
え?ムタヒロ売ったの?!
120 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 615f-8W3J [14.13.145.129])
2021/11/29(月) 18:37:21
ムタヒロは関東弁の私語が五月蝿いイメージしかない
121 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 13b7-mgIj [61.192.115.42])
2021/11/29(月) 19:00:47
>>106
情報サンクス!何とかきっかけ探して行ってみるわ
122 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW c101-04e2 [126.140.217.98])
2021/11/29(月) 19:11:44
>>105
今見たら全店閉業になってる
123 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW c101-04e2 [126.140.217.98])
2021/11/29(月) 19:12:39
俺がラーメン屋やったら名前何にしよかなぁ
124 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 1302-2QE3 [27.84.85.103])
2021/11/29(月) 19:55:01
>>123
毎日閉店

で良いんじゃねぇ~?(笑)
125 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa15-4Rx5 [106.128.137.179])
2021/11/29(月) 19:55:21
人生って入れるのは確定だな
126 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 9101-rOyn [60.99.101.248])
2021/11/29(月) 20:33:53
20年ぶりくらいに金龍ラーメン食べたけど麺伸び伸びで糞不味かったわ
若い頃は美味いと思ったんだけどな
127 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa15-lICS [106.154.136.60])
2021/11/29(月) 20:35:56
>>122
そうやで人類ナントカもたぶんそうなる
128 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 29fd-HhuU [218.220.31.229])
2021/11/29(月) 20:39:23
20年と言う悪戯な月日が讃岐うどんブームや棣鄂麺で大阪うろんのコシを変えてしまったのか
あるいは当時の外食と言うものの存在が特別なプラセボ効果だったのか
その両方だろうな
129 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa15-lICS [106.154.136.60])
2021/11/29(月) 20:40:17
>>126
金龍の麺て独特で俺は好きよ
130 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW eb10-aWfe [153.188.4.7])
2021/11/29(月) 20:54:33
針中野の坂内が1番上手かったわ
131 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MMab-DHDw [27.253.251.191])
2021/11/29(月) 21:08:01
>>54
正直飲みが足りないのだよ、酔っ払ってベロンベロンで食べると美味しく感じる様に作ってあるから。
132 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 29fd-HhuU [218.220.31.229])
2021/11/29(月) 21:27:07
今はどうか知らんが吉本の裏らへんの金龍でラーメン鉢にキムチ、ニンニク、ニラ薬味が山で盛ってて割ってない割り箸ですくって
カキ氷の発泡スチロールの容器が炊飯器の横に有ってカキ氷の発泡スチロール容器にご飯盛って食ったな
キムチ、ニンニク、ニラ薬味、ご飯はサービスの無料だった
133 :
ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 1310-V+xi [123.225.247.7])
2021/11/29(月) 23:34:49
テスト
134 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-nsQY [106.154.149.145])
2021/11/30(火) 00:48:02
人類系はただ単にこの盛り付け、この材料、このレシピを使えば素人が作っても美味いってのを忠実にやらせているラーメン。なので誰が食っても一定の評価だけど目新しさも、飛び抜けることもない、味が簡単に想像できるラーメン。少し甘めの醤油ラーメンに化調と貝のエキス大量に入れたら誰が作ってもうまいだろ?
135 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6bda-HfRa [121.118.6.18])
2021/11/30(火) 07:19:20
>>126
20年も時間経っててどうなったか分かるわけ無いだろガイジ
136 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 133e-D8AZ [219.75.142.42])
2021/11/30(火) 09:24:38
昨日、11時半ごろ麦と麺助の前通ったら店の前1人しか待ってる人いなかったよ
食べログのランキングも今日見たら20位といつの間にかガタ落ちしてて人気落ちてるね
137 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c101-MeBs [126.119.169.16])
2021/11/30(火) 09:27:34
>>134
貝の味が全面に出てるのは食べられない
隠し味程度なら大丈夫だけど
138 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebb3-8W3J [153.189.106.148])
2021/11/30(火) 11:11:16
>>136
食べログは22位だが、ラーメンデータベースの通算では相変わらず?7位だな
139 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-HhuU [49.98.49.232])
2021/11/30(火) 11:17:16
ま、25日の給料日が有って、来月頭というか来週末には冬ボーナス入るから焼肉とかステーキとかに走ったんじゃね
つか昨日は肉の日だった訳だし
あるいは夜に焼肉食べに行く予定にしてるから昼はコンビニのおにぎりで済ますとか
140 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 696f-eAZS [122.196.34.72])
2021/11/30(火) 11:20:08
そうやってランキング先行で考えたりするから島田みたいなやつが(略
自分が好きな店が変わらず美味けりゃそれで良いじゃん。並びができるような店ならちょっと空いたくらいで潰れんし、ストレスなく食える分ラッキーでしょ
141 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7331-pP1F [213.18.30.181])
2021/11/30(火) 12:11:37
>>136
それはそれで嬉しいお知らせやな
人気店の前通って並んでなかったらラッキーと思うわ
142 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-4Rx5 [106.128.137.131])
2021/11/30(火) 12:34:54
アンチも喜んで客も喜ぶ、winwinやね
143 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-lICS [106.154.122.37])
2021/11/30(火) 12:58:27
>>132
そうそれキムチはご飯にニラニンニクはラーメンにぶち込んで食うのが金龍のデフォルト
144 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebb3-8W3J [153.189.106.148])
2021/11/30(火) 13:18:58
>>132
割り箸は割れてるが今も変わってないっぽい
https://i.imgur.com/4VUUEzM.png
https://i.imgur.com/l1z5NxS.png
145 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eb2c-JojS [153.195.165.100])
2021/11/30(火) 15:00:32
塩元帥つけ麺のつけ汁 少な過ぎ

温め直しとか、どうせ電子レンジだろ?
気持ち悪いやん
冷めにくいように つけ汁増やせよ
146 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7331-pP1F [213.18.30.181])
2021/11/30(火) 15:32:32
はよ食べんからや
147 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-eAZS [106.128.156.243])
2021/11/30(火) 15:35:41
>>144
緊急事態宣言中は全部店員に頼んで入れてもらう形式だったぞ
バイキング形式より回転悪そうだからむしろ腹くだすかもと思ってあんまりもらう気にならなかったけど
148 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b68-uE1u [119.231.31.46])
2021/11/30(火) 15:46:33
>>145
福はらのつけ麺もビビるくらいつけ汁少なかった…
追加料金前提の量やであれ
149 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-HhuU [49.98.49.232])
2021/11/30(火) 16:10:12
>>145
どんぐらいつけてから食べてるの?
寿司につける醤油とは言わんが気持ちはそんな感じなのよ
150 :
ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp1d-D/70 [126.236.8.230])
2021/11/30(火) 16:18:24
よく伝わらん例えだな・・・
151 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.87.186])
2021/11/30(火) 16:33:14
ざる蕎麦につけるつけ汁の量っていいたかったのかな
152 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eb2c-JojS [153.195.165.100])
2021/11/30(火) 17:59:15
塩元帥は温め直し前提の量だろうけど、レンチンだと他人の飛沫トッピングになるのでしたことない。
ぼうやてつのつけ汁の量を見習ってほしい。
153 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-eAZS [106.128.158.51])
2021/11/30(火) 18:25:01
やたら貧乏くさい流れだな
店の人間も食ってからつけ汁の量決めてんだから 少ないんなら店の想定じゃない食い方してんだろ
154 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b68-uE1u [119.231.31.46])
2021/11/30(火) 18:30:28
>>153
ぜひ福原のつけ麺食ってみてほしい、考え方変わるから
155 :
ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr1d-Refk [126.156.219.52])
2021/11/30(火) 18:32:45
麺食べきってないのに、つけ汁だけレンゲですくって飲んでるんだろうな
156 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7331-pP1F [213.18.30.181])
2021/11/30(火) 18:40:05
スープが多いのがよかったらラーメンでも食べとけ
157 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 215c-Tb6u [180.221.66.215])
2021/11/30(火) 18:45:57
>>152
麺哲系はしっかり入ってるのもあるけど他に比べて減る量も少ない(例外もある)気はする
つけ汁冷めても味が落ちないのは細かいところに工夫があるのだと思うわ

と信者が言っても微妙か
158 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-4Rx5 [106.128.144.12])
2021/11/30(火) 20:42:33
まあつけ汁ケチる店はほぼ大した事ない
159 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-eAZS [106.128.159.73])
2021/11/30(火) 20:54:04
まあでもつけ麺食ってる奴 だいたいドップリ麺つけてるよな
160 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.87.95])
2021/11/30(火) 20:55:05
文句があるなら行かなきゃいいって、このスレでは言われちゃうんだろうな
161 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 692c-D/70 [122.27.117.157])
2021/11/30(火) 20:56:02
まぁここで愚痴っても何も変わらんしな
162 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7331-pP1F [213.18.30.181])
2021/11/30(火) 22:54:33
明日12月1日
関西テレビ
よーいドン
ロザン宇治原さん
うんちくん
出演します
よろしくお願いします
カドヤ食堂クリスタ長堀店
163 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-lICS [106.154.137.81])
2021/11/30(火) 23:11:31
大阪人はラーメンもお笑い系が好きか?
164 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-lICS [106.154.137.81])
2021/11/30(火) 23:11:50
維新の会みたいに?
165 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 49ab-uE1u [106.180.238.1])
2021/11/30(火) 23:12:42
>>162
いや
166 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.85.44])
2021/12/01(水) 00:06:32
カドヤ食堂って美味いの?
値段高そうだし、福島の麺助とか、野田阪神の無限とか、あと大戦争みたいなレベルなんやったら、わざわざそれだけの為に行かんでもいいかなとおもってる。
阪神百貨店でも食べれるんだっけ?
行くとわすれるんだよな。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 137d-ZQOw [219.102.147.175])
2021/12/01(水) 00:09:04
>>166
じゃあ止めといたら
168 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 212c-D8AZ [180.45.209.131])
2021/12/01(水) 00:50:10
>>166
カドヤなんか1㍉も旨くないよ
麺はぶにょぶにょ、黒豚なんちゃら?みたいな名前の奴はニンニク入れすぎてて一日ずっと口臭かったわ
牛乳飲んでも何しても全然消えずにえらい目にあったわ

よーするにTVと仲良しってことは捏造ヤラセ級ってことよ
まぁ勉強のため一回食べてもえんちゃう?驚くからw
169 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.215.122])
2021/12/01(水) 00:57:47
>>168
ありがとう。
なんかイメージ湧いた。
西長堀か、梅田に行くときでも勉強の為に一回いってきます。
170 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b68-XLeA [121.84.36.77])
2021/12/01(水) 01:28:46
>>168
カドヤは香りが良くないよな。残念なスープやったわ
171 :
ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd33-Ksrv [49.106.209.8])
2021/12/01(水) 01:54:30
>>169
梅田やったら阪神より西梅田のがいいんちゃう?
西梅田のつけ麺好きやわ
172 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.215.122])
2021/12/01(水) 02:11:17
>>171
新地にもあったんやね。
了解です。探検してみます。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b02-D8AZ [113.153.133.97])
2021/12/01(水) 06:35:06
>>166
麺は好みでないけど
いい素材使ってるの分かる人はいると思います
174 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7331-pP1F [213.18.30.181])
2021/12/01(水) 07:16:29
大阪の人は柔麺嫌いなんだね
175 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-9NfC [106.128.59.175])
2021/12/01(水) 07:45:25
うどんはホロホロうろんなのに……
176 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7331-pP1F [213.18.30.181])
2021/12/01(水) 08:02:58
豚骨ラーメンによる固めん信仰から抜けられないんだろな
177 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c101-MeBs [126.119.169.16])
2021/12/01(水) 09:25:52
>>166
西長堀の本店と他の店はまったくの別物
カドヤが20年前に大阪のラーメンに変化をもたらした
店主が言うには昔ながらの中華そばをブラッシュアップしてるだけらしいが

地方の料理人から大阪行った時カドヤ食堂行きましたって言われると
大阪の人間としては嬉しい気持ちになる
178 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c101-MeBs [126.119.169.16])
2021/12/01(水) 09:43:42
>>174
そういう人には今井のきつねうどんからやり直してもらいたいくらい
179 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 692c-D/70 [122.27.117.157])
2021/12/01(水) 09:51:05
カドヤの話はほんと釣れるなぁ
180 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c101-MeBs [126.119.169.16])
2021/12/01(水) 09:56:17
>>179
大阪ラーメン界のビッグボスやからな
181 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 692c-D/70 [122.27.117.157])
2021/12/01(水) 10:09:21
ネガティブな事いうとサササーッと出張ってくるのは親衛隊か何にかなのかなw
182 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c101-MeBs [126.119.169.16])
2021/12/01(水) 10:50:32
>>181
ふにゃ麺!クソまず!

以外の意見もちゃんとあるよって事をお知らせしたいだけ
麺馬鹿ちゃんねるにうえまちでてたけど
珍しく本当に美味そうに食ってた(笑)
183 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-HhuU [49.98.49.232])
2021/12/01(水) 12:18:19
カドヤの麺、バラツキはある
つけ麺の汁、ナニカ癖の強いものが入ってて俺は無理
184 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5343-yfsh [115.177.116.128])
2021/12/01(水) 12:47:06
カドヤ本店は値段が高すぎて、味に見合ってないと思った。材料代に見合うのかもしれないけど。
逆にカドヤの阪神梅田店は、立ち食いだけど520円なら味に見合った価値は十分にあると思った。
なので、俺の中ではカドヤ本店より阪神梅田店の方が評価は高い。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7331-pP1F [213.18.30.181])
2021/12/01(水) 13:06:47
カドヤ食堂各店もそういう住み分けでしょ。
財布の中身に応じた店作りをしている。
186 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.84.50])
2021/12/01(水) 13:31:15
カドヤ食堂を語るうえでは、
本店で食べないとダメみたいな感じなんでしょうか
西長堀とかなかなか行かんしな
何のついででいこうかな
187 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c101-MeBs [126.119.169.16])
2021/12/01(水) 13:44:06
>>186
経営母体が違う
その他の店はカドヤ監修だと思っていい

本店に一度行っとくと1000円ちょっとで
>>168みたいに名店ディスれてお得感たっぷり(笑)
188 :
ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd33-XLeA [49.104.19.84])
2021/12/01(水) 14:02:21
カドヤ親衛隊笑
189 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c101-MeBs [126.48.23.4])
2021/12/01(水) 14:05:06
本当にカドヤ行った事ないなら
颯人
うえまち
レインボー
行ってから本店行くのおすすめだけどなー
この3店全てを生み出したのがカドヤ食堂だと考えると
その底力がわかる
190 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-4Rx5 [106.146.99.53])
2021/12/01(水) 14:13:06
冷凍のカドヤはまずかった
191 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8145-1AZT [222.146.250.29])
2021/12/01(水) 14:15:26
底力w
あんなメディアに毒された店が美味いわけないからな

芸人の飛び上がってうまい!!とかいうアホリアクションを
まじまじと受け取るアホが多いんだはw
192 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebb3-8W3J [153.189.106.148])
2021/12/01(水) 14:20:22
>>189
颯人の店主てカドヤ食堂にどのくらいいたんだろう?
ぴあの究極のラーメン2022では「北海道の人気店(店名忘れた)で修行」と書かれてて、カドヤの“カ”の字も無かったんだが
193 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c101-MeBs [126.48.23.4])
2021/12/01(水) 14:25:29
>>191
ほんまにそれだけやったら弟子ここまで成功するか?
ラーメンの世界で20年はハンパないで
味の好みはあるやろうけどラーメン好きなら
カドヤが一時代を築いたのは認めるやろ
194 :
ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd33-Ksrv [49.106.209.8])
2021/12/01(水) 14:28:46
カドヤでいまいちと思ったもの
黒豚めし、つけそばのそばつゆ、ワンタンめん、1000円くらいした黒豚トッピング。
つけそばに豚足が好きやわ。高いけど
無難なら中華そば
195 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.86.218])
2021/12/01(水) 14:33:47
勉強になります
196 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c101-MeBs [126.48.23.4])
2021/12/01(水) 14:34:00
>>192
https://cupmen-review.com/ramen-hayato-kogashi-miso-2019/

ここには北海道10年カドヤ3年半とあるな
神経質なんか知らんけどもうちょっと愛想よくしたらええのにとは思う
197 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b68-tgwM [119.231.113.171])
2021/12/01(水) 15:02:04
>>196
客には感染予防で喋るなとかとか 言うわりに 店主は味見するからマスクつけませんって店やからなー
198 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 49ab-uE1u [106.180.238.1])
2021/12/01(水) 15:11:20
>>191
メディアに毒されてない自分カッケー!!!
199 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-wBcn [49.98.93.231])
2021/12/01(水) 16:18:04
>>178
今井はウマい。ホントウマい。
うどんの食感も色々あるんだし、ラーメンにも色々あってええわな
200 :
ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp1d-A0RS [126.247.81.29])
2021/12/01(水) 17:34:53
>>196
最後尾なのにメニュー渡さなかったの誰?って一巡目全員のまえで挙手させられたのは良い思い出
201 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7331-pP1F [213.18.30.181])
2021/12/01(水) 17:47:11
札幌の有名店が小麦と向き合っているのを情熱大陸で見たけど、本当に小麦のうま味を引き出すためには固い麺じゃあ出せないと感じた。

それまではなんであんな柔い麺を出すんだろうと自分も疑問に思ってたけど目から鱗が落ちたわ。
202 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 215c-Tb6u [180.221.66.215])
2021/12/01(水) 17:49:09
柔らかいとふにゃふにゃは違うでしょ
203 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c101-04e2 [126.140.198.209])
2021/12/01(水) 20:24:07
>>200
ゴミクソみないな店員だな。よくそんなクズが接客業やろうと思うよなホントに
204 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b68-tgwM [119.231.113.171])
2021/12/01(水) 20:30:50
205 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-TvyF [106.131.88.84])
2021/12/01(水) 20:31:07
>>184
阪神カドヤって520円で立ち食いなのか
今度阪神のる機会あるから試してみる
206 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9101-ZQOw [60.149.36.131])
2021/12/01(水) 20:49:56
>>200
お前その話このスレでしてたな 笑
思い出してまた笑ったわ
207 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-eAZS [106.128.157.229])
2021/12/01(水) 21:48:51
>>205
520円やなぁ…てラーメン出てくるぞw
どうせならすぐ横にあるうまかラーメンも食べてみることをおすすめw
ラーメンに求めてるのが量か質かの判断基準になるよ
208 :
ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM73-mYDV [193.119.219.118])
2021/12/01(水) 22:26:38
関東から出張で来てるんだけど朝から食べれる美味い店あります?
209 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 696f-eAZS [122.196.34.72])
2021/12/01(水) 22:43:32
>>208
ガモウスマイル。7時からやってる
千日前商店街 金龍、かむくら、金久右衛門。たぶん今は24時間営業 美味しいかどうかは人それぞれやけどTHE大阪ラーメン
210 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3332-ZQOw [133.206.62.96])
2021/12/02(木) 00:38:16
>>201
lab Qやんな 
ぶたのほしとのコラボで食ったけど何もつけずに麺だけで全部食えるレベルで感動したわ
211 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b68-D8AZ [121.87.175.215])
2021/12/02(木) 07:24:22
>>205
そもそも阪神のカドヤはハートダイニングという業者に名前を貸しただけの店だし
https://townwork.net/detail/clc_2063683059/
212 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-TvyF [106.131.91.236])
2021/12/02(木) 08:12:25
>>211
そなんだ。まあ名前貸しだからダメって理屈もないし、むしろ本店より口に合うかもしれんから試してみる。
行列なかったらうまか行くけど
213 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7331-pP1F [213.18.30.181])
2021/12/02(木) 08:33:59
>>211
名前貸しかな?
俺はカドヤ食堂本店も含めてハートダイニングの運営下に入ってると思う。
カドヤ食堂のTwitter読んでも運営側の情報発信と思われるので。
まぁ推測だけどな。
214 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebb3-8W3J [153.189.106.148])
2021/12/02(木) 09:13:34
クリスタ長堀店もハートダイニングだね
215 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c101-MeBs [126.48.23.4])
2021/12/02(木) 09:16:53
>>213
技術指導+監修+SNSでの告知まで含めての契約だと思う
本店ではできない事ためせていいんじゃないかな
本店はさすがに傘下じゃないでしょ
216 :
ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd33-XLeA [49.104.19.84])
2021/12/02(木) 14:36:09
>>211
カドヤ親衛隊の舌はこんなもんやね
217 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-nsQY [106.133.135.47])
2021/12/02(木) 14:53:13
本店以外別物だけどありといえばあり
本店以外はサラリーマンがランチに食べるラーメンって感じ。本店はやっぱつけ麺かな。中華そばも丁寧な味で嫌いじゃない。塩は塩辛いと思った。
218 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7331-pP1F [213.18.30.181])
2021/12/02(木) 16:12:33
昨日よーい!どんに出演されていた橘さんも、西長堀店のメニューはお遊び的要素を取り入れたって言ってた。
ご飯とキムチも無料だし価格的にはなかなかいいんじゃない?
219 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c101-MeBs [126.48.23.4])
2021/12/02(木) 17:36:26
>>216
つか、阪神で始めた時から
みんな知ってるし

ここでも話題なってた
220 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7331-pP1F [213.18.30.181])
2021/12/02(木) 21:06:51
麺や凛 きんせい代表中村氏の5人目の弟子として認定される
221 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.84.105])
2021/12/02(木) 21:14:14
ずんどう屋が美味いと思う俺は素人ですか?
222 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 692c-D/70 [122.27.117.157])
2021/12/02(木) 21:34:12
みんな素人やで
223 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-TvyF [106.131.87.150])
2021/12/02(木) 22:05:55
まずかったらチェーン展開出来ないっしょ
224 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa15-nsQY [106.155.11.36])
2021/12/02(木) 22:30:11
おれずんどうやダメ、、、しぇからしかとか虎と龍のが好き
225 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 49ab-uE1u [106.180.238.1])
2021/12/02(木) 23:40:09
ずんどう屋はグループに買われて一気に値上げしちゃったからねぇ…
昔の800円くらいでご飯と高菜食べ放題に比べりゃコスパ悪い
226 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-1CBA [217.178.84.105])
2021/12/02(木) 23:48:53
虎と龍、近所にあるけど、あんまり繁盛している様には見えないわ
227 :
ワイドショーは見るな (ワッチョイ afb0-wVd4 [114.163.224.7])
2021/12/03(金) 00:11:22
ロンドンブーツ田村淳 
「嫌なら見なきゃいいじゃん。君らのテレビはチャンネル変えられないの?ネチネチうるさいって言われない? 力つけないと。お前に影響力ないから」

99 岡村隆史
「嫌なら見るなや。何でもツイッターで呟くな!は?ミステリー作家? 知らんわ、お前がミステリーやわ」

ビートたけし
「韓流ばかり放送するたってそれである程度視聴率取るんだからしょうがないよな。いやなら見なきゃいいんじゃねーか」

ダウンタウン 松本
「お前らチャンネル変える能力もないんやな。どんだけ無能やねん(笑)」

やしきたかじん
「(韓流番組が)イヤやったら観んとったらえぇんちゃうの」
228 :
ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp1f-6H59 [126.167.59.49])
2021/12/03(金) 00:17:23
実家の近くにずんどう屋の総本店あるけどあんなところで創業してよくあそこまでデカくなったとおもうわ
20年ほど前はクッソ不味くてそれ以来行ったことないけど
よくトリドールが買収したな
229 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a368-Rrnn [180.144.179.101])
2021/12/03(金) 00:19:03
>>220
まぁ一応師匠なんだから間違ってはないけど、なんであんなに偉そうな物言いなんだろうな
あのおっさん大嫌いだからきんせい行ってみたいと思わんわ
JETとか弟子の店は大好きだけど
230 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9768-0UB4 [121.84.36.77])
2021/12/03(金) 00:41:30
>>229
中卒が唯一マウント取れるところだから
231 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 57bb-QDcv [217.178.84.105])
2021/12/03(金) 00:43:58
JR野田駅の近くにある旭屋って一回食べたことあるけど、
あの近辺で一番不味いんちゃうかと思ったけど、僕の舌おかしいですか?
とくに麺が学食のラーメン並に不味かった思い出。
232 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 73da-6H59 [58.94.146.133])
2021/12/03(金) 01:41:23
ラーメン屋の弟子制度はよくわからんね
独立しないと弟子とは認められない?
一般的に弟子って言ったら修行中からじゃないんかな
233 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf7d-wNzJ [219.102.83.89])
2021/12/03(金) 02:10:14
>>229
出来の悪い弟子には、夫婦でいたぶって笑い者にするしな。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6fbb-wNzJ [119.63.164.120])
2021/12/03(金) 03:35:35
>>232
ホンマやで。

きんせいの中村もJUNKの井川も、元従業員が独立して繁盛すると途端に「弟子」公認するのよww

弟子と呼ばれた店主も、有名な師匠と円満な関係築いてるイメージが広まった方がいいのでWIN-WINやねw
235 :
ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMdf-PMYt [133.159.151.101])
2021/12/03(金) 03:38:55
弟子といえば
杭全で店やってた麺哲の弟子の人は今なにしてんやろな
236 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-msfC [60.149.36.131])
2021/12/03(金) 07:11:19
>>221
駐車場があって、ファミレスみたいにゆったりしたシートがあって
可愛いアルバイトの子がおって
ニーズがあるのはよくわかる
俺も来来亭行くならずんどう屋の方が良い
237 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3bfd-sEQx [218.220.31.229])
2021/12/03(金) 07:14:12
>>236
え、、、っと
味はどうなのですか?
238 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadf-2wFd [106.131.99.126])
2021/12/03(金) 09:07:37
薩摩っこ>来来>神座>魁力>寸胴>横綱>
やな

人気店行って行列がすごくて心折れたけど、
帰りにやっぱラーメンってなった時用。
でやっぱ並んだ方がよかったかなあ、でも、お腹いっぱいだし、と考える。

鶴橋ひるどら外見変わってたけど、お店変わったの?改装だけ?
239 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6731-XVGj [213.18.30.181])
2021/12/03(金) 09:10:59
明日、11時~
東大阪市神田町6-21ヤマキビル1F
彩りsoba九兵衛瓢箪山店
オープンします。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6731-XVGj [213.18.30.181])
2021/12/03(金) 09:17:09
>>238
リニューアルです!
「麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋」
241 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb01-wVd4 [126.48.23.4])
2021/12/03(金) 09:33:17
>>237
美味すぎずまずすぎず
調度ええやん
そら睡眠時間削ってまで美味しいラーメン作ってるような
ミシュラン店とは比べられへんけど
242 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fb3-VsXF [153.189.106.148])
2021/12/03(金) 10:17:47
>>236
ずんどうは何年か前に1、2度行ったきりだが確かにバイトは可愛い女の子が多かった気がするな
でも俺は来来亭の方がいいや
243 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-wYDq [106.146.87.253])
2021/12/03(金) 10:55:30
ラーメンショップ欲しいな
こういうのでいいんだよ系増えてほしい
244 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadf-2wFd [106.131.99.126])
2021/12/03(金) 11:21:22
>>240
改装だけなんか

阪神カドヤ行ってきた。
380円だったら、うれしょん垂れてたと思う。
680円だったら、女将を呼べと叫んでたと思う。
530円かあ。530円やなあ。って感じだった。
245 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df43-E8Gq [115.177.116.128])
2021/12/03(金) 11:22:51
家の近くにずんどうあるけど、開店してしばらくは、昼休み以外でも駐車場が満車だったけど、
今は数台しか止まってないな
246 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb01-wVd4 [126.48.23.4])
2021/12/03(金) 11:23:37
せっかく行くならパンダ食べたらよかったのに
247 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb01-wVd4 [126.48.23.4])
2021/12/03(金) 11:27:42
>>245
それでええやん
満車かもしれんと思ったら行く気せーへん
248 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fb3-VsXF [153.189.106.148])
2021/12/03(金) 11:34:30
>>244
そうなん?
以前西宮ガーデンズのフードコートに出店してたカドヤ食堂は中華そば930円だったけど文句なしに美味しく感じたけどなあ
249 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fb3-VsXF [153.189.106.148])
2021/12/03(金) 11:40:35
阪神梅田のB1スナックパークは立ち食い店のみなせいで駅前ビル以上に殺伐としてるせいもありそう
250 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-mT3u [106.154.130.193])
2021/12/03(金) 12:29:41
来週の月曜日に大阪へ行きます
これぞ大阪ラーメンってありますか?
251 :
ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd8f-0UB4 [49.104.29.168])
2021/12/03(金) 12:50:18
>>250
金龍 神座 薩摩っ子
252 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bb6f-i3jl [122.196.34.72])
2021/12/03(金) 12:51:17
>>250
丈六、金龍で大阪ラーメンコンプして千とせで肉吸い
253 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaf-pSOz [49.98.113.42])
2021/12/03(金) 12:56:22
>>250
7.5Hz
金久右衛門本店
254 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6731-XVGj [213.18.30.181])
2021/12/03(金) 13:04:20
>>250
大阪ラーメンって明確な定義がないから難しいね。
高井田系と呼ばれるのもあるが大阪全域に根付いてる分けでもないし。
まぁ鶏白湯が真っ先に流行った地区ということでいえばラーメン人生JETかな?
大阪といえば薄口醤油の地だから大阪麺哲もいいかも。
人類みな麺類系列である十三か天満のくそオヤジ最後のひとふりが大阪らしいといえば大阪らしい。
まぁ食べログ大阪ラーメンランキングでも見て参考にしてください。
255 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fb3-VsXF [153.189.106.148])
2021/12/03(金) 13:16:24
大阪ラーメンといえばカドヤ食堂でしょ
256 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7743-E8Gq [218.217.89.10])
2021/12/03(金) 13:35:43
>>244
そうそう、あそこは520円で納得するの。
本店は、980円出すのが納得できないの。
257 :
ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spef-msfC [126.33.143.16])
2021/12/03(金) 14:13:36
980円のラーメンが高いって高校生くらいなん?
258 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2f2c-uGdX [122.27.117.157])
2021/12/03(金) 14:16:19
価値の話だと思うよアスペルガー君
259 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMcf-iVrD [153.248.5.152])
2021/12/03(金) 14:35:43
>>250
キングエモン。漢字は>>253下段
高井田っぽいのもあるし、揚子江みたいな透明スープもある
260 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-R9kx [106.154.137.251])
2021/12/03(金) 15:12:06
>>250
おいおい揚子江だろ
261 :
ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-3rl7 [133.106.62.74])
2021/12/03(金) 15:38:54
7.5Hzおしたいけど初めてだったらビミョーってなりそうやから、まずはキングエモン選ぶのは分かるわ
262 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-6/Yu [106.146.101.150])
2021/12/03(金) 16:21:35
キングは本店以外行かない方がいい
263 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb01-wVd4 [126.48.23.4])
2021/12/03(金) 16:23:01
>>250
大阪の阪神のスナックパークにあるかどやには
パンダっていうメニューがあるんだけど
大阪ではこのパンダを食べながら吉本新喜劇をテレビみ見るのが
土曜日の定番なんだよ ぜひ
264 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb01-wVd4 [126.48.23.4])
2021/12/03(金) 16:23:59
>>258
お小遣い帳とかつけてるん?
265 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6731-XVGj [213.18.30.181])
2021/12/03(金) 16:29:39
>>258
買う人の人間の価値か?
266 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4b7d-wVd4 [124.154.122.35])
2021/12/03(金) 16:32:30
>>250
人類みな麺類のマクロが美味い
267 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2f2c-uGdX [122.27.117.157])
2021/12/03(金) 16:46:06
やべぇな
268 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMbf-mT3u [211.17.15.229])
2021/12/03(金) 17:47:58
どうも250です
色々とありがとうございます
大阪ラーメンってのはないんですね
参考になりました
269 :
力横浜信者 (ワッチョイ 8f02-lkzs [27.85.20.138])
2021/12/03(金) 17:55:36
力横綱最強w
270 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaf-pSOz [49.98.113.42])
2021/12/03(金) 18:18:10
昔ながらの老舗なら古潭の味噌が一番無難かな
271 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaf-WGD6 [49.98.94.3])
2021/12/03(金) 18:28:49
ラーメン大和 極 に黒帽子おるw
272 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadf-2wFd [106.131.82.132])
2021/12/03(金) 18:41:07
>>271
君は上着を、椅子に掛けてた人?
273 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7b68-WGD6 [112.70.113.142])
2021/12/03(金) 19:29:15
>>272
違うよ
274 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7bab-i3jl [106.180.238.1])
2021/12/03(金) 19:43:17
俺はこの前綿麺食べに行ったら、食べ走りのとよつねさん横におったわ
275 :
ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spe7-6H59 [126.166.119.32])
2021/12/03(金) 20:01:57
style林の6周年のやつ時価のやつ食ったやついる?
ツイッター見たら4000円とか書いてるやついたけど
276 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4301-plh4 [60.72.153.174])
2021/12/03(金) 20:02:33
白帽子名乗ろうかな
277 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadf-2wFd [106.131.82.132])
2021/12/03(金) 20:12:41
見栄張らずに肌色帽子でいいじゃんw
278 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4301-plh4 [60.72.153.174])
2021/12/03(金) 20:15:29
ふざけんな!真っ黒や!
279 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8701-PP5C [60.149.36.131])
2021/12/03(金) 20:19:14
黒帽子さんって本当に黒い帽子かぶってるの?
280 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3bfd-sEQx [218.220.31.229])
2021/12/03(金) 20:55:32
>>250
どこから?
281 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadf-zqux [106.155.11.190])
2021/12/03(金) 20:56:07
>>266
10年前の知識かよ
282 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4368-V6Rr [182.166.208.43])
2021/12/03(金) 21:11:14
>>250
黒門ラーメンに行きなさい僕が知る限りの替え飯の発祥地
ネギご飯みたいなのスープに入れて飲む格別の味(´・ω・`)
283 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3bfd-sEQx [218.220.31.229])
2021/12/03(金) 21:26:24
>>282
昔焼き玉って替え玉を焼いたのが有って
284 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9768-0UB4 [121.84.36.77])
2021/12/03(金) 21:46:57
猫まんま発祥の店か
285 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-msfC [60.149.36.131])
2021/12/04(土) 10:52:16
>>257
彼女に男の癖にケチ臭いねんって言われへんか?
286 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f75f-VsXF [14.13.145.129])
2021/12/04(土) 11:08:30
>>285
>>256の間違いでは
287 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-zqux [106.154.151.68])
2021/12/04(土) 12:13:37
キャッシュレスだと1000円超えても高いとか感じなくなったな。現金持ち歩かないから、現金払いのみだと逆に気になる。今の時代ラーメン食ってチャーシュー増しで1500円までなら気にもしないかな。
288 :
ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spef-msfC [126.33.143.16])
2021/12/04(土) 12:32:07
>>286
せやね
289 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-GbN2 [106.146.66.140])
2021/12/04(土) 12:34:35
麺麓は鴨は旨いがここの総意だったよな
南森町の方初めて行ったけど感想同じだったわ
290 :
ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spef-msfC [126.33.143.16])
2021/12/04(土) 12:35:28
>>287
物価安すぎるねん
外食なんて贅沢やねんから値段上げてかな
291 :
ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr1f-i3jl [126.255.0.43])
2021/12/04(土) 13:24:04
ラーメンつけ麺共にデッドラインは1500円やな、もちろん値段相応に内容求めるけど
つゆと麺だけしかなく、器の端に申し訳程度の薬味置いてる意識高い系見ると頭痛くなってくる。
292 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1710-Wgen [153.252.21.129])
2021/12/04(土) 15:11:26
>>291
すごい分かる
颯人のラーメン美味しいし
チャーシューも味玉も好きだけど
全部付けると二千円するから躊躇する
293 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-mT3u [106.154.130.193])
2021/12/04(土) 16:22:39
>>280
神奈川です
294 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c7ba-QGmw [121.80.97.20])
2021/12/04(土) 19:15:42
>>289
そう、鴨は旨い。
汁、麺は中の下レベル。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sraf-bYew [126.237.12.91])
2021/12/04(土) 22:03:23
>>289
旨いけど弾力強すぎて噛み切れへんから、一口で食わなあかん
296 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c7ba-QGmw [121.80.97.20])
2021/12/05(日) 01:03:51
>>295
モモでも噛み切れなかったことは無いから自分の顎を疑え
297 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-R9kx [106.154.123.108])
2021/12/05(日) 22:11:19
ゆで卵食べ放題の店にいきたい
298 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bb6f-i3jl [122.196.34.72])
2021/12/05(日) 23:09:52
>>297
お家で好きなだけどーぞ
299 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW af10-T4mT [153.239.194.139])
2021/12/05(日) 23:57:01
ゆで卵たべ放題と言えばスレチになるけど京都にラーメン悟空があったな
300 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9768-0UB4 [121.84.36.77])
2021/12/06(月) 01:38:31
>>298
たまに無性に食いたくなって5個くらい作るときあるわ。ホカホカ茹でたての半熟卵美味いなw
301 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f01-n4vo [126.163.114.85])
2021/12/06(月) 10:52:58
コクと甘みたっぷりのおいしい卵の味玉はこの上なく美味しい煮卵となっています?????
302 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f01-n4vo [126.163.114.85])
2021/12/06(月) 10:53:16
303 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 73da-IWo+ [58.94.152.160])
2021/12/06(月) 11:16:04
調理前の生の物は卵、調理された物は玉子
って言いたい訳ね
>>301-302は黒帽子貶めも兼ねた>>300への嫌味やね
細かいし性格悪いな~
304 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadf-2wFd [106.131.89.45])
2021/12/06(月) 11:58:49
レインボー行こうと思ったけど途中にあった中華料理屋にした。
ラーメライス500円。

高いラーメン屋に並んで味やら師匠やらを語るに疲れたよ。
金がないだけなんだが。
305 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6731-XVGj [213.18.30.181])
2021/12/06(月) 13:43:32
レインボー
オープンした頃は行列で1時間待ったけど、この前行ったらすぐに入れた
ビブグルマン取らないとヤバイな
306 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb01-wVd4 [126.48.23.4])
2021/12/06(月) 14:06:06
>>305
通ってるけどいつも結構直ぐ入れるよ
待っててもMAXで4-5人くらい
時間帯によっては待ちなしで入れる

1時間待ちとかの店にはよー通わんわ
307 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb01-wVd4 [126.48.23.4])
2021/12/06(月) 14:54:36
あーでも十分繁盛してるよ <レインボー
308 :
ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaf-Rrnn [49.98.48.14])
2021/12/06(月) 15:46:38
客単価がその通常の2倍近いからなあそこは
309 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadf-2wFd [106.131.89.45])
2021/12/06(月) 16:03:59
レインボー近くのホワイトラーメン。
次いくリストに入ってるけど数年くらいほったらかしで、近くの通りかかっても結局レインボーいってしまう。
で行列みて心折れて別店いく。

堪え性がない。
310 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb01-wVd4 [126.48.23.4])
2021/12/06(月) 17:24:10
>>308
特に高いとは思わないけど
それで行列緩和されるなら他の店も見習うべき
311 :
ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadf-2wFd [106.131.84.124])
2021/12/06(月) 17:25:35
値上げして行列無くなって草

になりそう
312 :
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb01-wVd4 [126.48.23.4])
2021/12/06(月) 17:26:41
>>311
値上げして行列無くなって感謝

だろ
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